首先、组成方式不一样。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的,小苏打的样子像白糖一样,小苏打,是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质,800目工业级小苏打,因此,碱的形状是白色粉末状。因而,我们可以说小苏打是食用碱的升级版。
其次、用途不一样。用过食用碱的人都会知道,碱其实本身是带有一股很难闻的刺激性的气味的,超细工业级小苏打,因此在做一些菜的时候,要选择性的使用。食用碱用在食物身上,是让食物变得更紧致。例如在做面包的时候选择用食用碱,那面包做出来就是有一股刺激性的味道。原本面包给人的感觉是蓬松、柔软、香甜,但用了食用碱后就是变成一块石头一样的难以下咽的食物
我们大家都没想到小苏打还能浇花,我们把小苏打放到浇花的瓶子里,和水2比1 的比例搭配起来,倒入花盆中,再把花插进去,这样的鲜花我们看起来会更有活力,它的叶子上我们可以用湿布擦一擦,这样叶子上就会有光泽了,看起来会更漂亮,更吸引人。
衣服上有脏污的时候,如果用洗衣液清洗不了去的时候,我们可以用一块湿布沾一些小苏打来回的刷洗,等到衣服干了之后我们再用小刷子刷去一幅上的苏打粉,这样一幅上的脏污就去除了,比洗衣液都好用。
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物